프랜차이즈 창업 시뮬레이션. 나도 사장이 될 수 있을까?

 

뭐 해먹고 살지 고민이 될 때 가장 많이 찾게 되는 것 중 하나가 프랜차이즈라고 생각합니다. 본사에서 교육도 받고 적응기간동안 직원도 파견해주는 등 접근성이 높아 심리적 저항이 낮기 때문입니다. 하지만 과연 투자 수익 측면으로 바라보았을 때 가치있는 일인지 한번 점검해보는 과정이 꼭 필요합니다. 

 

프랜차이즈 까페를 창업하려면 다음과 같은 사항들을 고려해야 합니다

① 창업 비용: 프랜차이즈 카페의 창업 비용은 대형 프랜차이즈는 2억 원대, 중소형 프랜차이즈는 1억 원대입니다.

② 창업 절차: 창업 절차는 본사 가맹 절차를 따릅니다.

③ 실무 능력: 본사에서 교육하는 기초적인 수준의 실무 능력이 필요합니다.

④ 마케팅과 브랜딩: 본사가 진행하는 마케팅과 브랜딩 전략을 따릅니다.

⑤ 자유도: 프랜차이즈 카페의 운영에 있어 자유도는 매우 낮습니다. 

    → 정해진 규칙에 따라 운영하는 것은 장점일수도, 단점일수도 있습니다. 

⑥ 매출과 고정 비용: 프랜차이즈 카페는 매출이 비교적 안정적이지만, 고정 비용이 높습니다.

 

이 외에도 프랜차이즈 본사의 탄탄함, 가맹점 관리, 4계절 내내 수요가 있는 브랜드인지 등을 고려해야 합니다. 이 모든 사항들을 철저히 조사하고 이해한 후에 창업 결정을 내리는 것이 중요합니다.

 

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프랜차이즈 카페의 매출, 비용, 수익은 다음과 같습니다

 

1. 창업에 필요한 비용:

 

① 인테리어 비용:

개인 카페의 경우 평균적으로 평당 200만원 내외. 프랜차이즈 카페의 경우, 30평 기준으로 약 1억4천만원이며, 이는 임차보증금을 제외한 금액입니다.

 

② 집기/비품: 약 2,000만원.

③ 초도 식자재: 약 300만원.

④ 보안/POS: 약 100만원.

 

총합 1억 6천 400만원 수준의 초기 투자비가 필요합니다. 

 

 

2. 고정지출(월세와 관리비)

 

① 월세: 프랜차이즈 카페의 경우, 월세는 약 3,000,000원.

② 관리비: 약 1,000,000원.

 

3. 수익과 예상 손익계산서

 

① 월평균 매출: 약 20,000,000원 (하루 222건 판매 가정).

② 원부재료비: 약 6,000,000원 (매출의 30%).

③ 인건비 (파트타이머 포함): 약 3,500,000원.

④ 감가상각(초기투자): 약 2,376,000원 (60개월 정액감가).

⑤ 로열티: 약 250,000원.

⑥ 일반경비: 약 1,200,000원.

⑦ 경상이익 (감가포함): 약 3,674,000원 (투자수익률 2.5% 수준)

⑧ 세후이익 (당기순이익): 약 4,270,000원.

이 정보는 일반적인 가이드라인이며, 실제 비용은 매장의 위치, 크기, 브랜드 등에 따라 달라질 수 있습니다. 창업을 계획하시는 경우, 구체적인 비용과 수익 예측을 위해 전문가의 도움을 받는 것이 좋습니다.